Cozinheiro(a) Treinador(a) - Pinheiro/SP
Missão
Atuar na capacitação e desenvolvimento das equipes de cozinha, garantindo a correta execução dos cardápios, fichas técnicas e padrões de qualidade da operação, além de apoiar inaugurações e treinamentos nas unidades.
Seu Cardápio Diário
- Ministrar treinamentos práticos para as equipes de cozinha;
- Atuar em inaugurações de novas lojas, apoiando a preparação e organização da operação;
- Realizar visitas às unidades para treinamento e acompanhamento das equipes;
- Orientar sobre preparo, montagem e apresentação dos pratos, conforme cardápios e fichas técnicas;
- Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene, organização e asseio na cozinha;
- Identificar oportunidades de melhoria e orientar as equipes durante a operação;
- Apoiar a padronização dos processos e procedimentos de cozinha entre as unidades.
Ingredientes que Buscamos
- Experiência como cozinheiro(a);
- Vivência em operações de buffet/self-service;
- Conhecimento em fichas técnicas e cardápios;
- Experiência ou facilidade para ministrar treinamentos;
- Disponibilidade para viagens;
- Disponibilidade de horários, de acordo com a necessidade das inaugurações e treinamentos.
Tempero da Casa
- Salário: a combinar
- Celular corporativo e tablet.
- Trabalho externo, com visitas em unidades de campo (franquias ou filiais).
Requisitos
Estudos
Sobre Restaurante Divino Fogão
O Divino Fogão acredita que uma refeição vai muito além da comida. Ela acolhe, aproxima pessoas e cria memórias. É por isso que o Acolhimento orienta todas as nossas decisões. Para transformar esse acolhimento em realidade, vivemos a CHAMA. Colocamos Capricho em cada detalhe, tratamos cada pessoa com Humanidade, servimos com Abundância, acreditamos que os melhores momentos acontecem à Mesa e celebramos a Alma Brasileira em tudo o que fazemos. Por isso, somos CASA. Recebemos cada pessoa com carinho, atenção, simplicidade e aconchego. E falamos como quem convida para sentar à mesa, como uma boa PROSA. Sempre próximos, receptivos, otimistas, simples e afetuosos. Porque, para nós, acolher não é apenas servir uma refeição. É fazer cada pessoa se sentir em casa e querer voltar.
Divino Fogão. Comida da fazenda, de casa, do Brasil.
Mais de 260 endereços. Mais de 4.000 colaboradores. Uma só receita: comida de raiz, servida com afeto.
Venha fazer parte desse time!